Este artículo, es la segunda nota sobre el conocimiento de la flora apícola. Es fundamental para que el apicultor que elija el lugar en el que instalará su colmenar y defina el manejo adecuado para su desarrollo y para la obtención del producto que busca obtener. Por Laura Gurini – INTA ProApi
Foto Arriba: Ejemplar de Capparis atamisquea. Foto Manuel Palacio.
Foto Izquierda: Flores de Capparis atamisquea. Foto Manuel Palacio.
Foto Derecha: Fruto de Capparis atamisquea. Foto Manuel Palacio.
Época de Floración: Florece en primavera, durante todo el mes de noviembre (Santiago del Estero), mediados de septiembre a noviembre (Córdoba) y diciembre a enero (Río Negro).
Miel:
Se pueden obtener mieles monoflorales, de color ámbar claro. Al cristalizar es blanca y con cristales grandes. Suele presentar olor químico, similar al de la planta, que recuerda al de la colilla de cigarrillo.
Distribución en Argentina:
Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Entre Ríos, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Salta, Santiago del Estero, Santa Fe, San Luis, San Juan, Tucumán. Parque Chaqueño Occidental y Monte.
Glosario
En esta ocasión se incluyen en el Glosario palabras utilizadas en el presente artículo y en el anterior.
Ambientes degradados: ambientes que han perdido parcial o totalmente su estructura o funcionalidad.
Arbustos: con más de un tronco o fuste, que se ramifica desde la base.
Bipinaticompuestas: hojas compuestas, con folíolos de ambos lados del raquis (eje de la hoja, divididos en foliólulos o pinnas.
Bosque xerófilo: bosques de ambientes secos.
Coriáceas: con consistencia similar a la del cuero.
Especie heliófila: especie que necesita la exposición directa al sol para su desarrollo.
Espontáneas: especies nativas o exóticas que crecen sin ser implantadas.
Flores hermafroditas: flores que tienen ambos sexos.
Glabra: desprovisto de pelo.
Hábito: aspecto exterior de la planta, es decir, si se trata de un árbol, un arbusto o una hierba.
Mieles monoflorales: mieles que contienen 45 % (excepto algunas excepciones)de un género o especie floral, y posea características organolépticas, físico – químicas y microscópicas propias, según Resolución 274/95 de la SAGPyA.
Péndulas: colgantes.
Status: indica si la especie es nativa, exótica, endémica.
Sitios salinos: sitios con acumulación de sales solubles en agua.le y pinnadamente compuesto.
BIBLIOGRAFÍA
- Costa, María C.; Loyola, María J.; Osés, Diego H; Muñoz, Matías. Flora apícola del Noroeste de la provincia de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Fac. Cs.Exactas, Físicas y Naturales. Laboratorio de Palinología.
- De la Peña, Martín R; Pensiero, José F. Plantas Argentinas. Catálogo de Nombres Comunes. Editorial L.O.L.A.
- Demaio, Pablo; Karlin, Ulf Ola; Medina, Mariano. Árboles Nativos de Argentina. Tomo I. Centro y Cuyo. Ecoval Ediciones.
- Forcone, Alicia; Andrada, Ana. Flora melífera de las Regiones Pampeana Austral y Patagonia extra-andina. Editorial de la Universidad del Sur. Red de editoriales Universitarias Nacionales.
- Hilgert, Norma; Geisa, Melisa; y otros. Mieles de abejas nativas sin aguijón del Noroeste de Córdoba. Miel Rosada. Miel de Palo. Fomento de la producción de mieles silvestres en el Noroeste de Córdoba, a través de sus propiedades nutricionales y medicinales como valor agregado.
- Palacio, Manuel; Roger, Enrique; Vecchioli, Sergio. Plantas Leñosas Nativas de interés apícola en la Flora de Santiago del Estero. Facultad de Ciencias Forestales. UNSE.
