El pasado 3 de diciembre la miel argentina llegó a la Embajada de Argentina en Japón con una presentación realizada por la Coordinación Nacional Apícola de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. Allí importadores japoneses, distribuidores, supermercados, prensa, entre otros, degustaron una gran variedad de mieles fraccionadas mono y …
El siguiente texto es la transcripción de la participación de Pedro Kaufmann[1], en el Cuarto Conversatorio organizado por el Consejo Gremial cuyo tema fue: “La apicultura analizada desde su aporte a la producción de alimentos y la biodiversidad, así como su contribución a la soberanía alimentaria de los pueblos”. Participaron …
Luego de cuatro años sin congresos presenciales, se realizó entre el 16 y 19 de noviembre de 2022 el XV Congreso Latinoamericano de Apicultura que tuvo como sede las instalaciones de la UNSAAC frente a la plaza de armas de la ciudad de Cusco, lugar donde la cultura incaica y …
Repensar nuestra apicultura. Una nueva temporada apícola nos recibe con condiciones ambientales no muy propicias para nuestras colmenas. En general la sequía es más o menos intensa según la región, con lugares como la depresión del salado que hace 60 años que no registran una falta tan grande de agua. …